fredag 30. mars 2012

påske cupcakes^^,

 Jeg tjuvstarter påsken med å lage cupcakes med kyllinger på;)
Jeg gjorde det så enkelt at jeg kjøpte ferdig muffinsrøre i pose på coop mega, men glasuren lagde jeg selv av: 150 g melis
100 g smør
150 g kremost naturell
og gul konditorfarge:)




Jeg må bemerke at jeg har ikke brukt sprutepose før, så resultatet ble ikke kjempe bra, men de smakte da godt ^^,


fredag 9. mars 2012

Dåp:)

Vi har hatt dåp for lille prinsen våres den 18. mars. Og jeg bestemte meg for å ha selskapet hjemme siden vi ikke ble så mange. Jeg lagde all dekorasjon selv og all maten. Det ble tapas til mat, soden det er mer spennende med noe annerledes enn koldtbord;) Det ble veldig mye jobb, mne det var det verdt for alle var superfonøyde! Jeg legger ut noen bilder av selskapet, maten og lille Gabriel fra den store dagen:)









 Bordkortene ble små søte babysko som er pyntet med minismokk og sløyfe ;) Jeg fant oppskriften til disse ved å google "bordkort dåp" og da dukket disse herlighetene opp i masse forskjellige varianter:) Jeg kjøpte alt på panduro og prøvde meg frem, og dette ble det endelige resultatet. Det tok litt tid, men det var virkelig verdt det, alle ville ha med seg sin sko hjem og jeg fikk masse skryt^^,






Jeg printet ut miniatyrbilde av lille gull og festet de med lyseblått bånd rundt stetten på glasset og så brettet jeg hvite og blå servietter som en vifte, for det ble den enkleste å gjøre;)






                                            Enkle kubbelys på fat med blått bånd rundt:)

Jeg satte kaffekoppene og asjettene på komoden i stuen fordi jeg hadde ikke plass noen andre steder ^^, men ble slags pynt ut av det oxo;)

                                              Oppi prinsekoppen puttet jeg sølvskjeene :)






Istedet for å smelte bilde inn i lyset , så printet jeg ut bilde og surret et blått bånd rundt det, så slipper man å måtte brenne bort bildet, og så kan man bruke lyset til noe annet etterpå;) Det stikker litt ut på siden på bildet, men festen det etterpå med små dobbelsidige puter med lim :)



Gavebordet satte jeg i utstikket i stuen og hang opp en banner med navnet til barnet <3

Jeg printet ut bokstaver på hvitt papir, klippet i sirkler og klippet litt større sirkler i blått og limte de sammen og hang de opp med treklyper på et blått bånd ;) og blå ballonger på siden;)



Og selvfølgelig popcakes som ser ut som babyer ble en del av bordpynten:) Jeg lagde de uten nese og ører, men de så da ut som babyer lell;) Jeg pakket de inn i cellofan og hyssing rundt, og satte de i enkle vannglass med sukker oppi;) Alle ville smake og ha med seg de hjem:)



Noe av maten som jeg har lagd. Og jeg som ble så bekymret over at det skulle bli for lite! OMG.. Jeg ble nødt til å sende med mat til mange for å bli kvitt det, ellers hadde vi hatt mat i ukesvis:P Tror det var nok mat til hvertfall 40 personer.. Men bedre med for mye enn for lite;)


Røkelaks i lefse med kremost og ruccola, rødvinsmarinert roastbiff med kremost paprika og reddik:)



                                                                      Hotwings :D


små vårruller koker i olje :)


Kakene: pavlova, sjokoladekake til barna, kringle med vaniljefyll, blåbærostekake og en bestilt marsipankake:)

Denne kaken bestilte vi gjennom aktør på kongsvinger, jeg kunne bestemme designet selv og dette ble resultatet! superfornøyd! :D Tok litt tid før noen i det hele tatt turte å skjære i den, men den ble da spist opp til slutt:)






En stolt mor <3

                                               Min lille "tannløse" prinsesse Aurora <3

                                                                  
                                                                   Fotograf Ole ^^,


            

                                   Og mitt herlig dåpsbarn Gabriel <3 som alltid smiler til fotografen;)

onsdag 7. mars 2012

Oppussingsobjekt;P

Nå har jeg fått kjøpt meg en spisestue med 6 stoler for 500kr;) Og den skal males hvit og så skal jeg bytte trekk på putene^^, Den blir nok hvit ja:) Sånn som alt annet i huset..
legger ut før og etterbilde av den her:



Utrolig lekker, ikke sant? ;P hehe, neida, men den har potensialet, så jeg gleder meg til resultatet:) Jeg bare håper på å bli ferdig før neste søndag, for da skal barnedåpen være, så jeg har tidspress på meg ;P






Her har 3 av stolene fått 1 strøk og det er allerede stoooor forskjell!:)



Og her her før bildet av bordet:




Og etter ^^,:




 Da gjenstår det bare å trekke om setene , og så lage langbord og pynte til den store dagen til Gabriel ;)

God helg! :)

tirsdag 6. mars 2012

Blåbærostekake:)

                                                                  Blåbærostekake! :)
Snart er det barnedåp, og da må man prøve ut forskjellige kaker, denne her likte jeg veldig godt! Bare byttet ut bringebærgele med blåbærgele;) Skulle ha pyntet med ferske blåbær, men jeg rev hvit sjokolade over denne gangen ;)

Her er hvertfall oppskriften :




Først blander du sammen kjeksen og smeltet smør i en foodprossesor til en smuldrete masse, så tar du blandingen over i en 24cm i diameter form( bakepapir under). Klem dette godt ned i formen, og sett den i kjøleskapet i ca 15minutter





Kok opp 3 dl vann og trekk fra platen og hell i gelepulveret, rør rundt til alt sukker er smeltet og la den stå til den blir kjølig, men ikke stiv! Denne skal i røren senere..




Visp sammen kremfløten til du får en krem som ikke er helt stiv, men nok til at den får topper. (lett krem)





 Bland sammen rømme, osten, melis og vaniljesukker i foodprossesor og bland til du får en glatt krem, tilsett blåbærgele som er avkjølt og rør rundt, og tilslutt tar du kremen du har pisket og blander inn med slikkepott.





Hell røren over kjeksbunnen og sett kaken i kjøleskap i 3-4 timer, til den har stivnet





Kok opp 2,5 dl vann og hell i gele, avkjøles og helles over kaken forsiktig. Sett inn kaken i kjøleskapet igjen i 2 timer, eller over natten.






Ta en kniv og varm den i varmt vann og skjær rundt kaken (må varmes flere ganger) Og løse kaken;)





Jeg pyntet med hvit revet sjokolade, men neste gang skal jeg ha blåbær i geleèn;)
Blir sikkert god uansett;)




Lykke til;) Legg gjerne igjen en kommentar ;)